卓克利牧场合作社参加在重庆举办的第二十一届中国国际肉类工业展览会

   在四川省阿坝州若尔盖县县政府的带领下，卓克利牧场理事长班玛仁郑和共波多布登有幸参加了第二十一届中国国际肉类工业展览会，感谢县政府给我们合作社这次机会。

    这次在重庆举办的肉类展览会对于我们合作社来说有着重要的意义，肉类工业展览会是一个专注于肉类食品行业的盛会，为中外肉类企业提供了交流合作、贸易成交的重要平台。为参展商和采购商提供精准的贸易对接服务，促进双方的合作与交流。随着全球肉类产业的不断发展和消费者需求的日益多样化，肉类工业展览会其在促进产业交流与合作、推动行业创新与发展方面的重要作用。更加注重品质与效果的提升，为参展商和采购商提供更加优质的服务和体验。也对我们合作社秉承绿色有机的冷鲜肉打造了不错的声势。

   若尔盖牦牛肉，作为四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的特产，具有显著的地理标志特征，其独特的品质和营养价值深受消费者喜爱。牦牛长期生长在高海拔（3500米以上）地区，依赖大自然的高寒山间草地，以无污染的野生杂草为主食，偶尔还能摄取到雪莲花、冬虫夏草等名贵中草药材，这使得牦牛肉具有天然野味和极高的营养价值。牦牛肉以其独特的鲜美口感著称，肉质细嫩，嚼劲十足。若尔盖牦牛肉富含蛋白质、维生素B6、锌、镁、铁等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂肪的特点，是符合现代消费者绿色需求的营养食品和保健食品。对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能有显著作用，特别适合生长发育及手术后、病后调养的人群食用。此外，牦牛肉还具有强身健体、增强免疫力、补铁补血、防病抗衰老等功效。牦牛又名为“藏牛”，历史上素有“高原之舟”的美称，与北极熊、企鹅并称为第三大极地动物。若尔盖牦牛肉还被加工成各种牛肉干等食品，方便携带和保存，深受消费者喜爱。随着人类生活水平和自我保健意识的不断提高，若尔盖牦牛肉系列产品已成为国内外食用消费品市场的时尚追求。其独特的品质和营养价值赢得了广大消费者的青睐和好评。而卓克利牧场致力于打造高品质，无害无污染的绿色健康食品为己任。

   这次展会卓克利牧场不仅带来了若尔盖牦牛肉还有一系列高原特产，列如牦牛奶手工皂，风干牛肉，牦牛油火锅底料及香脆牦牛肉酱。

   卓克利牧场合作社即若尔盖县唐克吐蕃高原生态牧业农民专业合作社。该合作社成立于2013年，地址位于若尔盖县唐克镇。合作社多数成员是纯牧民，且多数是上过学后回归故乡、守护家园的牧民。目前唐克镇有18位成员，辖曼有4位，麦溪1位，嫩哇1位，玛曲县有3位，总共有27户家庭成员。其拥有27个家庭牧场、5000多头牦牛、200匹马、6万多亩草场，持有“诺尔美”“卓克利牧场”两件商标以及牦牛有机认证。在产品方面，合作社运用肉类、奶类这两种牦牛原材料，已经研发出了多种产品，如风干牛肉、肉肠、牦牛油火锅底料、牦牛肉酱、牦牛奶、牦牛酸奶、牦牛奶手工皂、牦牛乳清洗发露、洗衣液等。未来，合作社还计划研发皮类、粪类、毛类、骨类等产品。合作社致力于推动牦牛产业的现代化、信息化、科学化发展，坚持草畜平衡和共同富裕的任务目标。我们努力克服养殖管理、兽医研究、产品生产及研发等工作中的各种困难，以研究牧业发展、继承和弘扬游牧文化、创造美好的现代高原游牧社区生活为最终目标。通过增加畜产品附加值、就近解决牧民群众务工就业、兑现分红等方式，合作社拓宽了当地群众增收致富的渠道，为转变农牧民传统畜牧业观念，提高农牧民现代草原畜牧业养殖技术水平，推动当地现代草原畜牧业的发展发挥了积极作用。